2017年以后就劝告所有人买食品饮料看配料表!
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 18:01:14
- 摘要
2017年以后就劝告所有人买食品饮料看配料表！因为上层建筑和职能部门管理缺失，看配料表已经是一个中国公民最基本的对自己和家庭负责的责任和义务。
2017年以后就劝告所有人买食品饮料看配料表！因为上层建筑和职能部门管理缺失，看配料表已经是一个中国公民最基本的对自己和家庭负责的责任和义务。
这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
就前述企业而言，虽然汇源食品饮料有限公司的商标申请数总量最低，但其在第32类的商标数量占比最高，高达67%，且在2022年1-7月时间里，该公司在第32类的商标申请量占总申请量的比例依然最高，高达81.3%，可见北京汇源食品饮料有限公司相对于其他头部饮料企业而言，其产品主要以饮料为主，侧重于饮料行业的发展，较少的去开发其他类型的产品。最后，农夫山泉股份有限公司于2022年1-7月时间里的总申请量以及在第33类饮料上的申请数量相对较少，推测该公司的品牌商标达到了相对饱和状态，或跟公司的商标布局策略有关。
我想大家都喝过雪碧这种饮料（大部分甜的饮料都有），从配料表中可以看到它的身影，它对我们最直接的感受就是在喝完以后，嘴里会有一种酸臭感，这是柠檬酸纳与食品中的代糖，也就是糖精产生的后味。看配料表使用的是白砂糖，还有一些劣质饮料使用添加剂三氯蔗糖代替白砂糖，要想达到白砂糖的风味，那么就要加入柠檬酸纳来增强食品的酸性，同时起强化糖精风味的作用，让我们喝到嘴里的食品更自然。不仅仅是饮料还有一些小零食。
这提示我们，购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映了我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。
“尽管添加剂中的防腐剂为食品工业化带来了‘解决方案’，但围绕滥用防腐剂等添加剂的问题也屡屡出现。仅饮料行业中，苯甲酸钠一项在2016年就检测出了9个批次的碳酸饮料超标。”有业内人士表示，元气森林坚持品质健康产品的路线和如今突破困难和压力“大砍配料配方”，对于饮料行业发展意义重大。
我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011'>2011）规定，在制造或加工食品时使用的、存在于产品中的任何物质，均需在配料中进行标注。配料表必须如实标注生产食品所用的每一种原料，包含每一种食品添加剂。配料表的顺序一般根据配料加入量从多到少排列，也就是越靠前，含量越高。南都记者注意到，该款饮料排第一位的是水，而“综合果蔬酵素粉”位列配料表第7位，在饮料中的含量明显偏低。
（2）食品和饮料加工技术：肉类和家禽加工技术；海产品加工技术；饮料加工技术；水果和蔬菜加工技术；乳品生产和加工技术；烘焙设备和用品；食品配料；酒店，餐厅及餐饮服务技术；冷藏储存和运输技术；农业园艺和花卉技术。
现如今的消费者已经习惯了消费升级的语境，他们很难再被口味的创新吸引，更注重健康消费。对于一罐饮料来说，健康都写在配料表里。《中国消费者食品标签认知及使用状况调研报告2020》调查显示，有的消费者每次购买食品时都会看配料表，仅有的消费者从来不看配料表。而如今经历了三年疫情，消费者对成分的要求只会更加“苛刻”。
现如今的消费者已经习惯了消费升级的语境，他们很难再被口味的创新吸引，更注重健康消费。对于一罐饮料来说，健康都写在配料表里。《中国消费者食品标签认知及使用状况调研报告2020》调查显示，有13.1%的消费者每次购买食品时都会看配料表，仅有8.7%的消费者从来不看配料表。而如今经历了三年疫情，消费者对成分的要求只会更加“苛刻”。
同时，也提醒消费者擦亮眼睛，理性消费。购买饮料时，优先关注排在配料表前两三位的原辅料，它能客观反映我们花钱买到的食品的主要成分到底是什么。其次，建议选择配料表中标注的食品添加剂种类少的产品。饮料总归是用来喝的，别被一些噱头收割了。
