一种蜂蛹保鲜的方法

本发明涉及蜂蛹保鲜方法技术领域，具体涉及一种蜂蛹保鲜的方法。本方法包括以下步骤：首先取含有蜂蛹的蜂巢，接着将蜂巢切割成块，采集和切割过程中保持蜂蛹处于蜂巢中；然后对着所述蜂巢块喷洒含有蜂王浆、氯化钠和聚乙二醇的溶液，再将每块蜂巢单独进行遮光处理，接着将所述蜂巢放入含有乙醚浓度为40‑90g/m3的密闭空间中、0.5‑2min后取出，再在蜂巢表面进行密封处理，得处理蜂蛹蜂巢，最后取处理蜂蛹蜂巢进行保藏预处理，接着放入0‑5℃的环境下冷藏。本发明提供的保鲜方法，具有简单、可操作性高，保鲜效果明显，可保持蜂蛹存活，能有效保持蜂蛹的口感和营养成分，方便运输过程的特点。