一种一体化快速发面装置

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专利号CN209219047U
申请日2018-06-08
专利类型: 未知
发明人刘**
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基本信息

一种一体化快速发面装置
申请号 CN201820888377.9 分类号
申请日期 2018-06-08 有效期
公开日期 2019-08-09 公开号 CN209219047U
发明人/设计人 刘** 权利人 刘**
专利类型 未知 十象顾问 刘欢 联系TA

摘要介绍

一种一体化快速发面装置,包括:内胆、罩壳、内层套筒、工作浆片和盖;内胆设置在罩壳内;内层套筒设置在内胆内;工作浆片设置在内层套筒内;内胆和内层套筒之间构成贮水夹层,用来贮存温水,盖为所述发面装置提供密封保温,工作浆片的工作轴通过密封轴套和隔热密封垫与设置在罩壳内的驱动装置连接,驱动装置用于驱动工作浆片转动以提供揉面动力,发面装置还包括用于对内胆内的水进行加热的加热元件。在具体的发面方法步骤中,面粉、发面剂和水按预定比例倒入安装了工作浆片的内层套筒,工作浆片旋转预定的时间后,加热元件开始对内胆和内层套筒之间的水进行加热,到达预定的温度后保温得到发面。

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