香精中饮料用量最大,约占食用香精的三分之一
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 13:29:31
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葡萄香精，新鲜成熟的诱人葡萄香味，厚实的葡萄底蕴香气，风味纯正舒适。葡萄香精还能赋予产品持久的葡萄清新质感，让产品持续飘香，芳香四溢。如今葡萄香精可在烘焙、冷饮、点心、糖果、馅料、饼干、乳制食品、固体饮料、烘焙制品、面制食品、调味食品、饮料、冰淇淋等领域中使用。
葡萄香精，新鲜成熟的诱人葡萄香味，厚实的葡萄底蕴香气，风味纯正舒适。葡萄香精还能赋予产品持久的葡萄清新质感，让产品持续飘香，芳香四溢。如今葡萄香精可在烘焙、冷饮、点心、糖果、馅料、饼干、乳制食品、固体饮料、烘焙制品、面制食品、调味食品、饮料、冰淇淋等领域中使用。
夏天，饮料、冰淇淋又开始大行其道，而在这些冷饮的配料表中基本都有“食用香精”这一项。食用香精中饮料用量最大，约占食用香精的三分之一。香料是香精的核心原料，在全球香料香精市场规模中，香料约占1/3，香精约占2/3。国际知名企业大多是香精香料一体化布局，实力雄厚。而我国企业更多扮演的是上游原料提供商角色，在产业链中相对处于弱势地位。
对于许多其他饮料，为了改善其感官特性，增加其色泽和风味，在制造过程中往往会添加色素、香精、糖精等化学物质。不少养生专家建议少喝含有化学添加剂的饮料，多喝天然饮料，茶是理想的天然饮料。
欢乐家董秘恢复称：您好，公司主营产品是水果罐头、植物蛋白饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料等食品饮料产品的研发、生产和销售。公司椰子汁产品不添加香精、色素和防腐剂，产品开启后请尽快饮用，感谢您的建议。
《食品安全国家标准食品用香精》（GB30616）中定义食品用香精是由食品用香料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物。香精品种繁多、应用广泛，比较常见的有肉味香精、果味香精等，在糖果、饮料、糕点等食品中比较常见。
《GB/T10789-2015饮料通则》中提到，风味饮料是以糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味剂、酸度调节剂、食用香精（料）等的一种或者多种作为调整风味的主要手段，经加工或发酵制成的液体饮料。作为风味饮料，绿豆汤饮料可以不添加绿豆成分。但产品名称和包装设计却容易误导消费者。建议消费者在选购食品时，不要只看产品名称，要仔细查看配料表。
香精在我们生活中可谓无处不在，常用的化妆品、洗涤剂、洗发水或者很多饮料零食都有香精的身影，香精有食品用香精、日化用香精、工业香精等，而用于塑料橡胶、化工涂料等工业用品中的香精就属于工业香精了。
而且，现在市场上不少茶饮料产品，茶叶固有的成分含量有限或根本缺失，基本上是用香精、糖等多种添加剂调配而成。
元气森林茶饮料同样0糖、0卡。但其含有香精，由于消费者对食品健康、安全等的关注度不断提升，社会监管对食品制造业的香精等添加剂的使用管理更加严格，食用香精行业市场规模的增速减缓。
和其他通过添加剂生产的平价替代饮料一样，香精豆也是咖啡产业发展过程中的自然产物，是当前咖啡产业技术和成本相平衡的结果。香精豆给消费者提供了更多的选择，可以用相对更低的价格，充分享受咖啡的不同风味。参考茶与茶饮料的发展历程，随着时间的推移，它们已经变成了截然不同的品类。
“风味发酵乳”“酸酸乳”“乳酸菌饮料”等，往往不是真正的酸奶。“风味”往往是商家为了成本的考虑，添加了添加剂，调味剂，香精，糖精等对身体没有好处的添加剂。
业内资深烘焙师项泽海先生表示：“国内关于不得添加香精香料的法律仅限于焙炒咖啡豆，但是速溶类等其它咖啡饮料是可以添加香精香料的。另外个人认为香精香料的添加应该放开，但必须让消费者拥有知情权和选择权。
有媒体曝光后，饮料生产商回复称，这款饮料属于绿豆汤风味饮料，并不是说必须要添加绿豆。绿豆味道主要通过食用香精来达到。如果消费者建议饮料里添加绿豆，相应的成本也会提高，售价也会提高。
香精香料行业产业链上游主体为香料植物种植、香料动物养殖'>动物养殖、石油化工、煤化工等行业；中游为香精香料生产供应环节；下游主要应用于食品、日化、烟草、医药、饲料、化妆品等领域。
另外，“果汁饮料”和“果味饮料”只有一字之差，不过两者差别还是很大的。果汁饮料的果汁含量最少要达到10%；而果味饮料是由糖、甜味剂、酸味剂和食用香精为原料调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中含有的果汁成分很少，甚至一点果汁都不含。
