我国首台大型高速纸机专用淀粉连续蒸煮及在线连续添加关键装备
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-14 00:09:56
- 摘要
公司拥有十几项发明专利、实用新型专利和外观设计专利，生产十几个系列60多个品种的食品添加剂—食用变性淀粉，品种包括高档食用羟丙基淀粉（醚化淀粉）、乙酰化淀粉（酯化淀粉）和交联淀粉以及复合变性淀粉等。
公司拥有十几项发明专利、实用新型专利和外观设计专利，生产十几个系列60多个品种的食品添加剂—食用变性淀粉，品种包括高档食用羟丙基淀粉（醚化淀粉）、乙酰化淀粉（酯化淀粉）和交联淀粉以及复合变性淀粉等。
她是国家重大产业技术专项“改性淀粉连续流态化关键技术开发”的主要贡献者，拥有多项发明专利，关键技术居国际领先水平，发明了我国首台大型高速纸机专用淀粉连续蒸煮及在线连续添加关键装备，使能耗及人工成本比传统应用工艺下降9倍。近十年来，她将研发技术拓展到食品、医药、胶黏剂等领域，开发了四十多个新产品。目前正在组织健康食品膳食纤维、纺织添加剂、废水治理化学品等新领域的研发。
这种变性淀粉是1950年代的美国专利产品，主要为食品工业而发明，目的是想替代阿拉伯胶。由于它的性状为乳胶体，一般的酒楼食肆无法使用。
据了解，运鸿集团研发的全生物降解技术，以玉米淀粉、木薯淀粉和植物纤维为主要原料，解决了淀粉基全降解食品器皿的核心技术和关键生产设备，实现了淀粉全自动/半自动连续生产，纤维素含量为90%-99%的可生物降解一次性餐饮具和包装制品的工业化生产，真正实现了全生物降解材料的产业化，达到国际先进技术水平并已通过德国LFGB检测认证和欧盟CE检测认证，并已向国家知识产权局提交发明专利申请材料。
郑丽萍，国务院津贴获得者、全国三八红旗手、全国优秀科技工作者、国家造纸化学品工程技术研究中心副主任，浙江省女科技工作者协会副会长、杭州市化工研究院副院长、杭州纸友科技有限公司创始人。教授级高工，38年来坚持淀粉衍生物领域的新品开发、工程技术研究，攻克了多项卡脖子关键技术，是该领域领军型人才。她先后主持承担了科研项目31项，其中国家级8项，省部级16项，荣获国家科技进步二等奖1项，中国发明专利优秀奖2项，部省级科技进步和技术发明一等奖4项、二等奖2项，国家重点新产品10项，授权发明专利14项，发表论文80余篇，出版著作4部。
技术的不断更新，使得新淀粉蒸煮系统比传统工艺产生更少的废淀粉，同时可对其中的废能加以利用，因此新系统的“碳足迹“更少。这种创新性专利技术契合我们向客户提供全面碳中和造纸技术的承诺。
她主持承担的成果项目100%实现产业化，先后在浙江、吉林、山东创建了成果转化基地，成果产业化规模已达40万吨。浙江和山东的成果转化基地被评为国家高新技术企业。杭州纸友科技被评为浙江省“专精特新”企业、绿色低碳标兵企业、省专利示范企业、杭州市最具成长百强企业。据中国淀粉工业协会统计，产品市场占有率居全国首位。她注重培养专业人才队伍，创建了2个省级研发中心和1个市级企业中心，同时担任大学的硕士导师和大学生创业导师。
创始人：周宇，2012'>2012年毕业于江南大学食品学院，有2年外企工作从业经历，擅长企业运营、市场分析与战略性规划。2017年创办无锡威尔森淀粉工业有限公司。荣获领军人才项目、中国创翼”创业创新大赛二等奖、“中国苏州”大学生创业创新大赛三等奖、“中国创翼”创业创新大赛江苏省赛提名奖等。拥有发明专利11篇，实用新型专利28篇。
周历阳，青岛农业大学食品科学与工程学院食品加工与安全专业2020级硕士研究生。主要围绕短直链淀粉的理化、结构和消化特性，RS1和RS3型抗性淀粉的制备与应用进行研究。曾获中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛“苏研杯”第三届科技作品竞赛国家级一等奖、山东省研究生优秀成果奖二等奖、第八届山东省大学生科技创新大赛三等奖等。以独立第一作者发表3篇一区TopSCI论文，累计影响因子IF为。以第二发明人申请发明专利4件、中国发明专利池1个，授权2件国际发明专利，授权1件中国发明专利。
而里面的全球专利成分泛菌糖脂质可以让吞噬细胞，也就是大脑里面的小胶质细胞活性化，增强其处理β淀粉样蛋白的能力，减少β淀粉样蛋白的沉积，提升我们的记忆力！
