把握肉类安全质量关 冷链存储是关键一环
- 作者： 小象 发布时间：2024-01-13 21:22:32
- 摘要
把握肉类安全质量关，冷链存储是关键一环。在运输流通环节中，金锣集团有着明确精细的规范。针对冷鲜肉和低温肉制品，为真正实现全程冷链，金锣集团遵循就近原则，为消费者匹配最近距离的产品供应源，并采用专门的制冷运输车。运输前，制冷运输车已经提前做好预冷工作，将车厢温度稳定在0—4，而且所有制冷车全部安装了GPS卫星定位系统，可以实现全程的卫星定位和温度监控，使产品在最短时间内直抵餐桌，缩短了流通环节，提高了配送时效，保障了“最后一公里”物流配送的安全。
把握肉类安全质量关，冷链存储是关键一环。在运输流通环节中，金锣集团有着明确精细的规范。针对冷鲜肉和低温肉制品，为真正实现全程冷链，金锣集团遵循就近原则，为消费者匹配最近距离的产品供应源，并采用专门的制冷运输车。运输前，制冷运输车已经提前做好预冷工作，将车厢温度稳定在0—4，而且所有制冷车全部安装了GPS卫星定位系统，可以实现全程的卫星定位和温度监控，使产品在最短时间内直抵餐桌，缩短了流通环节，提高了配送时效，保障了“最后一公里”物流配送的安全。
报告聚焦在巴西马托格罗索州，这里是巴西大豆的主要生产地1，也是巴西杀虫剂用量最大的州2。报告追踪用于饲料的大豆从农场、谷物供应商到JBS饲料生产场所的供应链，通过采访参与运输的货运工人，参照卫星图像和公开的法律文件，发现为巴西肉食加工巨头JBS提供大豆的农场存在非法行为。这些农场在被砍伐的森林地区种植大豆，卖给JBS用于动物饲料。JBS会从巴西将肉制品运输到全球各地，包括美国、英国、荷兰和中国等。
磷是哺乳动物包括人类、猫和犬体内的第六大常量化学元素，也是第二大（钙之后）常量矿物质元素。像钙一样，大部磷（约86%）存在于骨骼中。磷在其他组织中的含量也很丰富，其中肌肉中的含量最丰富，占体内总磷的8.6%。和钙一样，磷对组成骨骼结构也十分重要。它还是DNA、RNA、膜和其他磷脂、磷蛋白的重要组成部分。作为高能磷酸盐的一部分，它对能量代谢，包括能量运输，有重要功能。它也在酸碱平衡中有着重要的作用。相比于钙，磷更普遍存在于饲料中，如磷在谷类和奶制品中有相对较高的含量。因此为了维持动物营养需求的平衡，钙与磷之间相互制约，并在一定范围中波动。
1、行业限制：造纸、石油、煤炭及其他燃料加工业；黑色金属冶炼和压延加工业；酒吧服务；金融业；房地产业；娱乐业；公共管理、社会保障和社会组织；农、林、牧、渔业；采矿业；教育；卫生和社会工作；国际组织；非金属矿物制品业；铁路运输业；水上运输业；航空运输业；管道运输业；多式联运和运输代理业；邮政业；电信、广播电视和卫星传输服务；商务服务业；土地管理业；水利管理业；新闻和出版业；广播、电视、电影和录音制作业；文化艺术业；煤炭加工；核燃料加工；贸易经纪与代理；煤炭批发；非金属矿及制品批发；金属及金属矿批发；汽车新车零售；汽车旧车零售；珠宝首饰'>珠宝首饰零售
其中，交通工具及游艇优势产品92个品类，包括装有点燃式发动机的混合动力电动小客车、短距离运输货物其他牵引车、非电动短距离运货车等；原辅料优势产品241个品类，包括冷冻水果及坚果、花生酱、以咖啡浓缩精汁或咖啡为基本成分的制品、未分级或已加工的养殖珍珠等；自用生产设备优势产品1341个品类，包括燃气快速热水器、玩具电动机、激光视盘机的机芯、彩色卫星电视接收机等。
其中，交通工具及游艇优势产品92个品类，主要包括装有点燃式发动机的混合动力电动小客车、短距离运输货物其他牵引车、非电动短距离运货车等；原辅料优势产品241个品类，主要包括冷冻水果及坚果、花生酱、以咖啡浓缩精汁或咖啡为基本成分的制品，以及未分级、已加工的养殖珍珠等；自用生产设备优势产品1341个品类，主要有燃气快速热水器、玩具电动机、激光视盘机的机芯、彩色卫星电视接收机等。（海南日报海口11月17日讯）
